pranala.co – Stok daging dan telur di Provinsi Kalimantan Timur (Kaltim) dipastikan aman hingga lebaran mendatang. Pemerintah Provinsi Kaltim terus melakukan koordinasi dengan semua instansi terkait hal ini.
“Alhamdulillah, stok daging dan telur aman. Telur mencapai 93 persen, sehingga kalau masyarakat membutuhkannya bisa tercukupi menjelang Ramadan sampai Idul Fitri dan Idul Adha,” kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (DKPH) Provinsi Kaltim Munawwar, dikutip dari akun Instagram Pemprov Kaltim @pemprov_kaltim, Minggu (13/3/2022).
Dia mengakui suplai daging masih berasal dari provinsi lain. Namun, ketersediaan masih mencukupi. “Walaupun secara populasi kita masih dari Jawa Timur dari Sulawesi, tapi ketersediaan pangan daging ternak sampai menjelang Ramadan, semuanya bisa tercukupi,” tandasnya.
Saat ini pihaknya mulai mengantispasi kenaikan harga daging dan telur yang biasanya meningkat saat menjelang Ramadan.
“Nah ini kan kadang-kadang menjadi imbas, kenapa harus naik dengan harga tinggi, sementara stoknya cukup saja. Karena itu, kami koordinasikan dengan dinas dan instansi terkait sebagai gugus berkaitan ketersediaan stok dan kenaikan harga, termasuk fungsi pasarnya yang harus dikendalikan,” paparnya.
Munawwar meminta masyarakat tidak khawatir terkait stok daging dan telur jelang Ramadan ini. “Menjelang Ramadan, stok protein asal ternak sangat mencukupi. Jadi kami harap masyarakat untuk tidak perlu khawatir akan stok daging dan telur, sebab masih aman dan mencukupi,” ungkap Munawwar. [in]
